Estilo Queso Manchego

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Estilo Queso Manchego

Barra de queso Manchego sabor Jalapeño y Chipotle

Es un queso de pasta prensada, es un producto que se obtiene a partir de leche pasteurizada entera de vaca, sometida a procesos de coagulación, cortado, desuerado, fermentado, salado, prensado y madurado, a temperatura y humedad controladas, para provocar en ellos cambios que caracterizan a este producto en su aroma, sabor y consistencia.

Presentaciones

Natural

Botanero: sabor jalapeño y sabor chipotle

Manchego natural de 400 g, 600 g, 700 g y a granel de 3 kg

Manchego botanero de 600 g y a granel de 3 kg

Marca	Cataviña^MR
Presentación	Sabor Natural, Botanero: Sabor Jalapeño y Sabor Chipotle Manchego Natural de 400 g, 600 g, 700 g y a granel de 3 kg Manchego Botanero de 600 g y a granel de 3 kg
Ingredientes	Leche entera pasteurizada de vaca, sal yodada, cloruro de calcio, cuajo, colorante natural y cultivos lácticos.
Envase	Bolsa de Polietileno grado alimenticio, empacado al vacío.
Características	Color: Amarillo tenue. Olor: Lácteo, ligeramente ácido. Sabor: Lácteo, ligeramente ácido. Consistencia: Firme y compacta, semirrígida, corteza lisa y apariencia cerosa. Humedad: 48 % máx. Grasa: 26 % mín. Proteína: 22 % mín.
Vida útil	Consumo preferente 60 y 30 días después de su elaboración Mantener en refrigeración de 2 a 6°C

Información Nutrimental por 100 g
Contenido Energético	1353.0 kJ (326.0 kcal)
Proteínas	22.0 g
Grasas (Lípidos) de los cuales Grasa saturada	26.0 g 16.1 g
Carbohidratos (Hidratos de carbonos) de los cuales Azúcares	1.0 g 1.0 g
Fibra dietética	0.0 g
Sodio	550 mg